Salade de courgette et mozzarella au basilic

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Le jus d'un demi citron
  • le zeste du citron
  • quelques feuilles de basilic
  • sel
  • poivre
  • 2 petites courgettes
  • 100 g de billes de mozzarella

Préparation

  1. Étape 1 / 4
    Assaisonnement

    Dans un saladier, mélanger l’huile d’olive avec le jus de citron.

    Ajouter le basilic ciselé et le zeste de citron.
    Saler et poivrer.

    Ingrédients pour cette étape

    3 cuillères à soupe d'huile d'olive
    le jus d'un demi citron
    quelques feuilles de basilic
    sel
    poivre
  2. Étape 2 / 4

    Laver et essuyer les courgettes.

    Ingrédients pour cette étape

    2 petites courgettes
  3. Étape 3 / 4

    Avec un économe, tailler les courgettes en très fines lamelles., sans les éplucher.
    Les déposer dans le saladier et ajouter les billes de mozzarella égouttées.



    Ingrédients pour cette étape

    100 g de billes de mozzarella
  4. Étape 4 / 4

    Mélanger et servir.

Donnez une note à cette recette :

Commentaires

  • Par terny chantal
    un régal c est frais agréable au gout mais la mozza je trouve cela fade )alors je mets du fromage de chevre sec qui a du gout..et la
    je vous assure que hummm c est bien bon, pour celui qui aime la mozza il en met c est bon ..aussi avec moins de gout pour moi a moins de relever vraiment avec herbes poivre....
    mais j'adore les recettes de votre site... Merci.

Ajouter un commentaire

Les champs obligatoires sont marqués d'une *