Name: Bagel au saumon fumé
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Ingredients: Aneth; 4 tranches de saumon fumé; 1/2 concombre; 1 grosse poignée de roquette; Poivre; Sel; 2 cuillères à soupe de fromage frais type « Carré Frais »; 3 cuillères à soupe de fromage type « Philadephia »; 2 bagels; 4 radis ronds

Voyagez en Amérique le temps d'un repas...

Étape 1

Couper les bagels en 2 dans l’épaisseur et les passer au grille-pain ou au four pendant quelques minutes pour les toaster un peu.

Étape 2

Dans un bol, mélanger le fromage frais avec un peu de poivre et de sel.  Ajouter l’aneth finement ciselé.

Étape 3

Couper le saumon en fines lanières.

Étape 4

Laver et râper le concombre.

Étape 5

Étaler sur la moitié basse des bagels un peu de mélange à base de fromage frais et d’aneth. Déposer des tranches de concombre et recouvrir avec le saumon. Ajouter un peu de roquette et quelques tranches de radis.

Étape 6

Refermer avec la seconde moitié des bagels et servir aussitôt.