Bagel au saumon fumé

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Ingrédients

  • 2 bagels
  • 3 cuillères à soupe de fromage type « Philadephia »
  • 2 cuillères à soupe de fromage frais type « Carré Frais »
  • Sel
  • Poivre
  • Aneth
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1/2 concombre
  • 1 grosse poignée de roquette
  • 4 radis ronds

Préparation

  1. Étape 1 / 6

    Couper les bagels en 2 dans l’épaisseur et les passer au grille-pain ou au four pendant quelques minutes pour les toaster un peu.

    Ingrédients pour cette étape

    2 bagels
  2. Étape 2 / 6

    Dans un bol, mélanger le fromage frais avec un peu de poivre et de sel.

    Ajouter l’aneth finement ciselé.

    Ingrédients pour cette étape

    3 cuillères à soupe de fromage type « Philadephia »
    2 cuillères à soupe de fromage frais type « Carré Frais »
    Sel
    Poivre
    Aneth
  3. Étape 3 / 6

    Couper le saumon en fines lanières.

    Ingrédients pour cette étape

    4 tranches de saumon fumé
  4. Étape 4 / 6

    Laver et râper le concombre.

    Ingrédients pour cette étape

    1/2 concombre
  5. Étape 5 / 6

    Étaler sur la moitié basse des bagels un peu de mélange à base de fromage frais et d’aneth.
    Déposer des tranches de concombre et recouvrir avec le saumon.
    Ajouter un peu de roquette et quelques tranches de radis.

    Ingrédients pour cette étape

    1 grosse poignée de roquette
    4 radis ronds
  6. Étape 6 / 6

    Refermer avec la seconde moitié des bagels et servir aussitôt.

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Tags : bagelfromage selpoivreanethsaumonconcombreroquetteradis
Catégorie : Sandwichs

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