Bagel Brie, Pomme, Noix et moutarde à l'ancienne

Les saveurs sucrées-salées du jambon sec, du brie et des pommes, rassemblées dans un bagel.

Ingrédients

  • 2 bagels
  • 2 cuillères à soupe de fromage type « Philadephia »
  • 1 cuillère à soupe de fromage type « Carré Frais »
  • 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
  • 4 tranches de jambon sec

  • 1 pomme acidulée Granny Smith
  • 
100 g de brie
  • 1 grosse poignée de roquette
  • des cerneaux de noix

Préparation

  1. Étape 1 / 5

    Couper les bagels en 2 dans l’épaisseur et les passer au grille-pain ou au four pendant quelques minutes pour les toaster un peu.

    Ingrédients pour cette étape

    2 bagels
  2. Étape 2 / 5

    Dans un bol, mélanger le fromage frais avec la moutarde à l’ancienne.

    Ingrédients pour cette étape

    2 cuillères à soupe de fromage type « Philadephia »
    1 cuillère à soupe de fromage type « Carré Frais »
    2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
  3. Étape 3 / 5

    Couper le jambon sec en fines lanières.
    Laver et couper la pomme en fines tranches.
    Couper le brie en fines tranches.

    Ingrédients pour cette étape

    4 tranches de jambon sec

    1 pomme acidulée Granny Smith

    100 g de brie

  4. Étape 4 / 5

    Étaler sur la moitié basse des bagels un peu de mélange à base de fromage frais et de moutarde.
    Déposer les tranches de pomme, les lanières de jambon et le brie.
    Ajouter un peu de roquette et quelques cerneaux de noix.

    Ingrédients pour cette étape

    Cerneaux de noix
  5. Étape 5 / 5

    Sur la seconde moitié des bagels, étaler du mélange "fromage frais-moutarde" et refermer le sandwich.
    
Servir aussitôt.

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Tags : bagelfromage moutardejambon secpomme brieroquettenoix
Catégorie : Sandwichs

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