Carottes râpées
Un classique, oui mais qui se réinvente chaque jour...
Ajoutez-leur du persil, des raisins, des noix de cajou ou bien encore des pommes,
Arrosez-les de jus de citron ou de vinaigre balsamique et vous ferez toute la différence...
Étape 1
Éplucher les carottes.
Étape 2
Au robot, râper les carottes et les mettre dans un plat.
Étape 3
Arroser d'un filet de jus de citron et ajouter un peu de persil ciselé selon les goûts.
Étape 4
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
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