Carottes râpées

Un classique, oui mais qui se réinvente chaque jour...
Ajoutez-leur du persil, des raisins, des noix de cajou ou bien encore des pommes,
Arrosez-les de jus de citron ou de vinaigre balsamique et vous ferez toute la différence...

Ingrédients

  • 6 carottes
  • le jus d'un citron
  • persil

Préparation

  1. Étape 1 / 4
    Préparation

    Éplucher les carottes.

    Ingrédients pour cette étape

    6 carottes
  2. Étape 2 / 4

    Au robot, râper les carottes et les mettre dans un plat.

  3. Étape 3 / 4
    Assaisonement

    Arroser d'un filet de jus de citron et ajouter un peu de persil ciselé selon les goûts.

    Ingrédients pour cette étape

    le jus d'un citron
  4. Étape 4 / 4

    Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

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Tags : carottecitronpersil
Catégorie : Salades

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