Céleri rémoulade allégé

Une recette simple et rapide à faire…

Et si on trouve le goût du céleri un peu trop fort, on le passe une minute dans l’eau bouillante pour l’attendrir un peu.

Ingrédients

  • 1/2 boule de céleri rave
  • 1 cuillère à soupe de fromage blanc
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
  • sel
  • poivre

Préparation

  1. Étape 1 / 3

    Éplucher le céleri et le râper au robot.

    Ingrédients pour cette étape

    1/2 boule de céleri rave
  2. Étape 2 / 3

    Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec la moutarde à l’ancienne et le jus de citron.

    Saler et poivrer.

    Ingrédients pour cette étape

    1 cuillère à soupe de fromage blanc
    1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
    1 cuillère à soupe de jus de citron
    sel
    poivre

  3. Étape 3 / 3

    Ajouter le céleri râpé et bien mélanger.
    Servir frais.

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Tags : célerifromage blanccitronmoutardeselpoivre
Catégorie : Salades

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