Coleslaw

Une salade de chou en sucré-salé...

Ingrédients

  • 4 carottes
  • 1/2 chou blanc
  • 1 yaourt nature
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 2 grosses poignées de raisins secs
  • sel
  • poivre

Préparation

  1. Étape 1 / 4
    Préparation

    Au robot, râper les carottes et émincer le chou blanc en fines lanières.

    Ingrédients pour cette étape

    4 carottes
    1/2 chou blanc
  2. Étape 2 / 4
    Assaisonnement

    Dans un bol, préparer l’assaisonnement en mélangeant le yaourt avec la mayonnaise, le sucre et le vinaigre.
    Saler et poivrer.

    Ingrédients pour cette étape

    1 yaourt nature
    3 cuillères à soupe de mayonnaise
    1 cuillère à soupe de sucre
    1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
    Sel
    poivre
  3. Étape 3 / 4

    Dans un saladier, mélanger le chou avec les carottes.
    Verser la sauce et les raisins avant de mélanger.

    Ingrédients pour cette étape

    2 grosses poignées de raisins secs
  4. Étape 4 / 4

    Réserver au frais avant de servir.

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