Frisée aux lardons

Étape 1

Dans une poêle, faire revenir les lardons sans ajouter de matière grasse.

Étape 2

Pendant ce temps, laver et essorer la salade. 
Couper les tranches de pain de mie en dés.

Étape 3

Réserver les lardons et débarrasser la poêle de la graisse pour y faire dorer les croûtons dans un peu de beurre.

Étape 4

Dans les assiettes, répartir la salade. Parsemer de lardons et de croûtons.

Étape 5

Assaisonner avec la sauce de son choix et servir aussitôt.

Frisée aux lardons

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