Salade de carottes à l'orientale

Une salade qui change des carottes râpées...
Des épices et du miel pour rappeler les saveurs orientales.
  • 2 commentaires
  • La Boîte à Salade
  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Facile
  • 4 Personnes
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  • Mode "En Cuisine"

Ingrédients

  • 400 g de carottes
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de cumin
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 pincée de paprika
  • persil

Préparation

  1. Étape 1 / 5
    Cuisson

    Eplucher et couper les carottes en rondelles.
    Les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée.

    Ingrédients pour cette étape

    400 g de carottes
  2. Étape 2 / 5

    Laisser refroidir et préparer l’assaisonnement.

  3. Étape 3 / 5
    Assaisonnement

    Dans un saladier, mélanger le jus de citron avec le miel et les épices.

    Ingrédients pour cette étape

    1 cuillère à café de jus de citron
    1 pincée de cannelle
    1 cuillère à soupe de miel
    1 pincée de cumin
    1 pincée de paprika
  4. Étape 4 / 5

    Ajouter les carottes et mélanger avant de réserver 30 minutes au frais pour que les saveurs s’imprègnent bien.

  5. Étape 5 / 5

    Au moment de servir, décorer avec un peu de persil.

    Ingrédients pour cette étape

    persil
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Commentaires

  • Par Hesheedly
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