Salade de céleri branche, pommes, roquefort et noix
Quand le céleri croquant rencontre le fondant du roquefort, la douceur du miel et le p'tit goût acidulé des pommes...
C'est toute une promesse pour cette entrée rapide et facile à préparer !
C'est toute une promesse pour cette entrée rapide et facile à préparer !
- Préparation : 5 min
- Facile
- 1 Personne
-
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- Mode "En Cuisine"
Ingrédients
- 2 branches de céleri
- 1 pomme acidulée type Granny Smith
- 20 g de roquefort
- 1 petite poignée de raisins secs
- 1 petite poignée de cerneaux de noix
- 2 cuillères à soupe d'huile de noix
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- 1 cuillère à café de miel
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à soupe de fromage blanc
- sel
- poivre
Préparation
- Étape 4 / 5Assaisonnement
Préparer l'assaisonnement en émulsionnant l’huile de noix avec le vinaigre, le miel, la moutarde et le fromage blanc.
Saler et poivrer.
Ingrédients pour cette étape
2 cuillères à soupe d'huile de noix1 cuillère à soupe de vinaigre de vin1 cuillère à soupe de miel1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne1 cuillère à café de fromage blancpoivresel
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