Salade de chou blanc, pommes et raisins secs

Une recette sucrée-salée parfaite pour débuter le repas...

Ingrédients

  • 1/4 de chou blanc
  • 2 pommes acidulées (type Granny Smith)
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de curry en poudre
  • 1 poignée de raisins secs

Préparation

  1. Étape 1 / 5
    Préparation

    Laver et débarrasser le chou de ses premières feuilles.
    Émincer finement le chou blanc.


    Ingrédients pour cette étape

    1/4 de chou blanc
  2. Étape 2 / 5

    Laver et émincer la pomme à la mandoline.

    Ingrédients pour cette étape

    2 pommes acidulées (type Granny Smith)
  3. Étape 3 / 5
    Assaisonnement

    Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec le jus de citron et le curry.

    Ingrédients pour cette étape

    2 cuillères à soupe de mayonnaise
    1 cuillère à soupe de jus de citron
    1 cuillère à soupe de curry en poudre
  4. Étape 4 / 5

    Dans un saladier mélanger le chou blanc avec les pommes et les raisins secs.

    Ingrédients pour cette étape

    1 poignée de raisins secs
  5. Étape 5 / 5

    Napper de sauce au curry et mélanger.

    Servir bien frais.

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Tags : chou blancpomme mayonnaisecitroncurryraisin sec
Catégorie : Salades

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