Une salade sucrée-salée pour éveiller les papilles en douceur...
Dans un bol, préparer l’assaisonnement en mélangeant le vinaigre balsamique et l’huile d’olive. Saler et poivrer.
Couper les kakis en très fines tranches.
Répartir le mélange de salade dans les assiettes et ajouter des tranches des kakis. Parsemer d’amandes, de raisins secs et d’airelles séchées.
Assaisonner d’un filet de vinaigrette et servir aussitôt.
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je vais essayer car j'aime bien cette recette salée/sucrée