Salade de mâche aux betteraves
Étape 1
Rincer et essorer les feuilles de mâche. Couper les betterave en dés.
Étape 2
Dans un bol, mélanger la moutarde avec le fromage blanc.
Étape 3
Dans les assiettes, déposer un lit de mâche et parsemer de dés de betterave. Verser l’assaisonnement et servir aussitôt.
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