Salade de pâtes au surimi Marco Polo

La légende voudrait que Marco Polo ait rapporté les pâtes de ses périples asiatiques...
Mythe ou réalité ? Qu'importe !
Cette salade de pâtes au surimi ravira, à coup sûr, tous les gourmands !

Ingrédients

  • 250 g de pâtes (langues d’oiseaux, coquillettes, farfalles...)
  • 150 g de mayonnaise
  • 4 cuillères à soupe de ketchup
  • le jus d’un citron
  • 200 g de bâtonnets de surimi
  • 3 tomates ou 200 g de tomates cerises

Préparation

  1. Étape 1 / 3

    Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée, en suivant les indications de cuisson du sachet.
    Égoutter les pâtes et les passer sous l’eau froide pour les faire refroidir.

    Ingrédients pour cette étape

    250 g de pâtes (langues d’oiseaux, coquillettes, farfalles...)
  2. Étape 2 / 3

    Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec le ketchup et le jus de citron pour réaliser la sauce.

    Ingrédients pour cette étape

    150 g de mayonnaise
    4 cuillères à soupe de ketchup
    le jus d’un citron
  3. Étape 3 / 3

    Couper les bâtonnets de surimi en tronçons et les tomates en morceaux.
    Mélanger le tout et réserver au frais jusqu’au service.

    Ingrédients pour cette étape

    200 g de bâtonnets de surimi
    3 tomates ou 200 g de tomates cerises
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