Salade de radis roses
On a l'habitude de les déguster à la croque-en-sel, voici une nouvelle recette pour savourer le croquant des radis...
Étape 1
Laver, égoutter et débarrasser les radis de leurs fânes. Garder les fânes pour une autre recette.
Étape 2
Passer les radis à la mandoline ou les couper au couteau pour obtenir de fines tranches.
Étape 3
Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec la moutarde. Saler, poivrer et ajouter un peu de ciboulette ciselée.
Étape 4
Servir bien frais accompagné de sauce.
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