Salade de radis roses

On a l'habitude de les déguster à la croque-en-sel, voici une nouvelle recette pour savourer le croquant des radis...

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La Boîte à Salade
Préparation : 10 min
Facile
4 Personnes
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Mode "En Cuisine"

Étape 1 / 4

Laver, égoutter et débarrasser les radis de leurs fânes.

Garder les fânes pour une autre recette.

Ingrédients pour cette étape

1 botte de radis roses
Étape 2 / 4

Passer les radis à la mandoline ou les couper au couteau pour obtenir de fines tranches.
Étape 3 / 4

Assaisonement
Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec la moutarde.
Saler, poivrer et ajouter un peu de ciboulette ciselée.

Ingrédients pour cette étape

4 cuillères à soupe de fromage blanc
1 cuillère à soupe de moutarde
quelques brins de ciboulette
sel
poivre
Étape 4 / 4

Servir bien frais accompagné de sauce.

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Tags : radis fromage blanc moutarde ciboulette sel poivre
Catégorie : Salades