Une salade sucrée-salée toute en fraîcheur, une recette idéale pour cet été...
Couper le pamplemousse en deux. Prélever délicatement la chair et la couper en morceaux en prenant soin de retirer le plus de peau possible.
Dans un saladier, mélanger la mayonnaise avec le persil ciselé et le riz cuit.
Ajouter les morceaux de pamplemousse rose et les crevettes.
Servir la salade de riz dans les coques de pamplemousse évidées.
Cet article vous a été utile ?
Recommandez-le en le notant
5/5 (1 vote)