Salade de riz, crevettes et pamplemousse rose

Une salade sucrée-salée toute en fraîcheur, une recette idéale pour cet été...

Étape 1

Couper le pamplemousse en deux. Prélever délicatement la chair et la couper en morceaux en prenant soin de retirer le plus de peau possible.


Étape 2

Dans un saladier, mélanger la mayonnaise avec le persil ciselé et le riz cuit.

Étape 3


Ajouter les morceaux de pamplemousse rose et les crevettes.

Étape 4

Servir la salade de riz dans les coques de pamplemousse évidées.



Salade de riz, crevettes et pamplemousse rose

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