Laver et essuyer les tomates.
Couper les tomates en quartiers.
Égoutter la feta en prenant soin de garder un peu de marinade pour la sauce (2 cuillères à soupe environ)
Dans un saladier, verser la fêta avec la marinade. Arroser d'un filet de jus de citron
Ajouter les tomates et servir bien frais.
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